XEVC-0511-E1RM 5 GN 1/1 ONE ELECTRIC COMBI OVEN/ Пароконвекционная печь XEVC-0511-E1RM 5 GN 1/1 ONE (электр.)

8 режимов работы:

Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%

Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%

Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%

Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%

С использованием зонда для измерения температуры внутри продукта

С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта

Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи

Встроенная память на 256 программ

Сохранение названия программы на любом языке

Возможность добавления изображения для каждой программы